[新聞] 波蘭千年特產 – 蜂蜜酒 Miód Pitny

波蘭物產豐隆，老師今天要推薦給大家這款擁有千年歷史酒品 – 蜂蜜酒 (Miód Pitny)。

顧名思義，這是一款用蜂蜜釀成的酒，在波蘭、立陶宛流行上千年，當時伏特加甚至還沒出現。古代蜂蜜酒被稱為「國王酒」，主要是因為釀製時間很長，最頂級的蜂蜜酒甚至需要九年以上的時間才能完成，所以價格自然很貴，一般老百姓是喝不起的。

但是老百姓也是需要喝酒助興的，該怎麼辦呢？於是人民試試看用馬鈴薯釀酒，居然成功了！這就是「伏特加」，釀造時間短和產量大是後來比蜂蜜酒更流行的原因。

蜂蜜酒依照蜂蜜和水的比例分為：Półtorak（1/1.5，最頂級，蜂蜜含量最高）、Dwójniak（1/2）、Trójniak（1/3）和Czwórniak（1/4）。蜂蜜含量越高越甜，越少越清爽。

波蘭深度團團員們回到台灣後開箱品嚐，大推波蘭蜂蜜酒，紛紛表示買太少了！團員們也推薦，加上冰塊更好喝喔～